1080 Serie Dongfanghong Phoenix Dancong

Dongfanghong
Da dieser Tee einst Mao Zedong gewidmet wurde, ist er auch als "Vorsitzender-Tee" bekannt. Während der Zeit des Großen Sprungs nach vorn erhielt er den Namen Dongfanghong („Der Osten ist rot“). Im Jahr 1990 wurde die Mutterpflanze veredelt, wodurch eine neue Generation entstand, die zunächst als Dongfanghong Nr. 2 bezeichnet wurde. Im Handel erhältlich ist im Wesentlichen die Nr. 2. Die Mutterpflanze von Dongfanghong Nr. 2 ist etwa 600 Jahre alt und steht in der Nachbarschaft zur alten "Xianweng"-Mutterpflanze.
Sorteneigenschaften: Duft nach Gardenienblüten, fruchtige Süße, lang anhaltende mineralische Note
Das trockene Blatt ist dunkelbraun und relativ fest. Das Aroma weist Noten von Holzkohle, Karamell und Gardenie auf – die Duftnoten sind eher tief und zurückhaltend.
        
Erste Aufguss, 5 Sekunden: Karamell und Blütenhonig, stark süßer Duft, feine Mineralität auf der Zunge, verbleibend im Vorderen Rachen, ein sanftes anhaltendes Aroma zwischen den Zähnen, danach bleibt ein Hauch von frischem Pflanzensaft auf der Zunge.
Zweiter Aufguss, 8 Sekunden: Karamell und Blütenhonig, klare Süße, deutlich mineralische Noten, süß-frisches Mundgefühl, Nachklang von frischem Pflanzensaft.
Dritter Aufguss, 5 Sekunden: Vorherrschend ist der Duft von Blütenhonig, schön abgerundete Tasse mit Nuancen von Zedernholz, milde Süße, Nachklang von Pflanzensaft, Tee und Mineralität bleiben lange im Mund.
Vierter Aufguss, 5 Sekunden: Hauptsächlich blumig, reifes Fruchtaroma, süß und samtig im Geschmack, angenehmer Nachgeschmack mit pflanzlichen Noten, Mineralität bleibt erhalten.
Fünfter Aufguss, 8 Sekunden: Süßlicher Duft, weiche, angenehme Süße, Nachklang von Pflanzensaft, Mineralität bleibt präsent, die floralen Noten entfalten sich beim Atmen erneut.
Sechster Aufguss, 10 Sekunden: Blütenhonig, reifes Fruchtaroma, Nachklang von Pflanzensaft, Mineralität bleibt spürbar.