一年只采春茶一季，以传承古法采制，经采摘、晒青、晾青、碰青、杀青、揉捻、烘焙等工序，制成初制茶。　

特有的生态环境，造就“凤凰山外山”品牌单丛茶的高品质。再有十多道工序的单丛茶制作工艺的加持，造就产品不可复制的独特性。